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Knowledge / 科普知识
黑芝麻糊里的秘密
黑芝麻糊里的秘密

2016-11-18

黑芝麻,黑营养,你真的了解黑芝麻糊吗? 在忙碌的工作之余,不少人都喜欢冲杯热气腾腾的黑芝麻糊作为加餐。因为营养丰富、香...
给肝肿瘤患者的一些饮食建议
给肝肿瘤患者的一些饮食建议

2016-11-18

作者:马跃青 中国营养学会会员、北京南郊肿瘤医院营养科;营养与食品卫生学硕士毕业,国家二级公共营养师,公共卫生执业医师...
二孩放开,小心别做糖妈妈!
二孩放开,小心别做糖妈妈!

2016-11-18

作者:马玉华 营养与食品卫生学硕士,营养师,中国营养学会会员 什么是糖妈妈? 糖妈妈是指患有妊娠期糖尿病(GDM)的孕妇,...
糖尿病人到底能不能吃水果?
糖尿病人到底能不能吃水果?

2016-11-18

作者:刘萍萍 中国营养学会会员、华大基因营养师、科普作者 很多糖尿病患者认为水果是甜的所以不能吃。其实,水果真的是糖尿病...
发芽的土豆会中毒?
发芽的土豆会中毒?

2016-11-11

作者:李小燕 中国营养学会会员 网传发芽的土豆含有有毒生物碱,而且这种有毒物质全部集中在土豆皮中,误食会引起慢性中毒。尤...
漫谈蜂产品
漫谈蜂产品

2016-11-11

作者:莫宝庆 中国营养学会老年营养分会副主任委员 蜂产品是蜜蜂所产的产物,按其来源和形成的不同可分为三大类: (1)蜜蜂...
真相:“癌白菜”真的有传说中的那么可怕吗?丨头条
真相:“癌白菜”真的有传说中的那么可怕吗?丨头条

2016-11-11

作者:徐维盛博士,中国营养学会会员,中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 关乎健康,每一个细微的风吹草动无疑都会引...
全谷物食物,您摄入充足吗?
全谷物食物,您摄入充足吗?

2016-10-31

我们知道,和精制谷物相比,全谷物含有更丰富的膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质、多酚及其他植物活性物,对人体有更好的健康益...