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Knowledge / 科普知识
缺铁性贫血如何吃才能“补铁”?
缺铁性贫血如何吃才能“补铁”?

2018-11-02

作者:武媚 注册营养师、中国营养学会首届营养之星营养素缺乏的不同阶段会建议使用不同的方法来补充。在发生缺铁性贫血时,要听...
麻辣火锅会导致上火吗?
麻辣火锅会导致上火吗?

2018-11-02

作者:何婧玫 中国营养学会首届明日之星以前长江边上的船工跑船常宿于泸州小米滩高坝附近江边,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦...
身体不舒服?你可能是缺乏维生素
身体不舒服?你可能是缺乏维生素

2018-11-02

作者:胡晓岚 中国营养学会首届营养之星学营养学的小伙伴都知道,过量摄入维生素会导致中毒。维生素作为人体内一种微妙的存在,...
学了不后悔!食品标签上暗藏的5个神技能
学了不后悔!食品标签上暗藏的5个神技能

2018-11-02

作者:雷敏 注册营养师、中国营养学会首届十佳营养师精美的食品包装常常让人欲罢不能,第一眼印象就让我们随意打发了对食物的基...
神技能get:生活中有哪些隐藏的盐?
神技能get:生活中有哪些隐藏的盐?

2018-11-02

作者:雷敏 注册营养师、中国营养学会首届十佳营养师如果告诉你,饼干、蛋糕、面包这些甜品中含有大量的盐,你还会觉得它们甜吗?...
20万人都没发现的11个重大误区!
20万人都没发现的11个重大误区!

2018-11-02

作者:于康 中国营养学会科普专家委员会副主任委员>>营养师解惑以沙门氏菌为例,该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以...
这款迅速走红的网红食材,你Get了吗?
这款迅速走红的网红食材,你Get了吗?

2018-11-02

作者:雷敏 注册营养师、中国营养学会首届十佳营养师秋葵——近两年来迅速走红的网红食材之一。秋葵外表毛毛次次,切开后里面裹...
什么是“深绿色叶菜”?哪种最有营养?
什么是“深绿色叶菜”?哪种最有营养?

2018-11-02

作者:段若男 中国营养学会首届明日之星深绿色叶菜,即叶片比例较大、颜色为深绿色的叶菜。常见的深绿色叶菜有菠菜、油菜、生菜...