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中国营养学会硒资源和营养产业发展分会第二届硒产业促进大会圆满召开
发布时间：2026-06-01
2026年5月18日，中国营养学会硒资源和营养产业发展分会第二届硒产业促进大会在“世界硒养之都”江西宜春成功召开。大会由中国营养学会硒资源和营养产业发展分会主办，江苏省硒生物工程技术研究中心与宜春市富硒产业协会共同承办，并得到了宜春市农业农村委员会、宜春市硒资源开发利用中心以及宜春学院的鼎力支持。宜春市政协常委、农业和农村委员会主任宋晓文，原卫生部卫生监督中心党委书记陈永祥，宜春市硒资源开发利用中心副主任刘瑛，以及来自江苏省硒生物工程技术研究中心、中国中药协会、宜春市富硒产业协会、中国农业大学资源与环境学院、宜春学院生命科学院、“科创中国”功能农业产业服务团的有关专家学者等近百位代表参加了会议。
刘瑛副主任在致辞中系统介绍了宜春市富硒产业的发展成果与经验。近年来，宜春依托得天独厚的富硒资源，将富硒产业作为推动“生态+大健康”的首要产业，持续推动富硒产业集群发展。陈永祥书记在致辞中强调了顶层设计和行业标准对推动硒产业规范、健康、可持续发展的重要意义。刘颖主任提出将以科技赋能产业，推动硒资源高效转化，为硒产业高质量发展贡献“硒谷”力量！
领导致辞
学术报告环节，多位专家学者围绕硒的前沿研究作了精彩分享。中国营养学会硒资源和营养产业发展分会主任委员黄振武以“科学补硒：硒的代谢与硒蛋白的生理功能”为题开坛演讲。分会秘书长刘轶群解读了食品营养强化剂中硒的使用标准。北京大学二级教授、中国中药协会灵芝专业委员会主任委员杨宝学围绕“灵芝及其活性成分的保健功能”，从免疫调节、抗氧化、护肝安神、调节代谢等多个角度，阐释了灵芝多糖、三萜等活性成分的作用机制，为灵芝在营养健康领域的科学应用提供了循证支持。中国农业大学资源与环境学院教授郭岩彬为规范富硒产品市场、保障产品安全、推动产业标准化高质量发展提供了权威技术依据。 “科创中国”功能农业产业服务团专家李飞结合富硒功能农业产业化实践，分享了富硒生物营养强化技术在现代农业和食品加工领域的应用经验。
学术报告
为促进产业界的深度交流，会议就食药两用物质、营养素强化前景、富硒产业推广面临的关键问题等开展了互动交流，营造了良好的产、学、研对话氛围。会议聚焦我国居民膳食硒摄入量现状，明确提出精准补硒的紧迫性。从功能农业视角，促进硒与药食同源物质深度融合，将有力拓展硒与灵芝等资源的多元化发展，真正惠及全民健康。
会后，与会代表实地调研了宜春现代农业富硒产业加工园、富硒农产品展厅，深入考察了宜春市富硒产业从种植、加工到产品研发的全链条发展现状，进一步增强了各方在硒资源开发、产品创新及市场推广方面深化合作的信心。
本次大会的成功举办为全国硒领域的学术交流与产业合作搭建了坚实平台。会议不仅系统展示了硒产业在标准化建设、功效评价和高附加值产品研发方面的最新进展，更明确了未来我国硒产业协同发展、科技支撑、科普惠民的努力方向。分会表示，将继续发挥桥梁纽带作用，汇聚行业智慧与力量，在标准制定、学术交流、科普宣传、产业对接等方面持续发力，推动我国硒资源科学开发与营养产业高质量发展，为助力“健康中国”建设作出新的更大贡献。
合影
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