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功能性碳水化合物与健康产业分会
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功能性碳水化合物与健康产业分会
中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会于2025年9月成立。分会以《“健康中国2030”规划纲要》为战略指引，致力于推动膳食纤维、多糖、寡糖等功能性碳水化合物的科学研究、产业转化与标准建设，构建“学术-产业-监管”三位一体的协同创新体系。分会工作贯穿从基础研究、成果转化、标准制定到产业服务的全链条，旨在促进科技创新与健康产业深度融合，为我国功能性碳水化合物行业的规范化和国际化提供坚实支撑。
分会重点开展以下工作：组建跨领域专家智库，编制行业白皮书与标准规范；推进保健食品、特医食品及新食品原料相关政策研究；举办国际学术会议促进技术交流；联合开展功能评价与机理攻关科研项目；建立包括低GI认证、全谷物标识在内的科学标示体系；并通过多渠道科普宣传提升公众认知。
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