分会动态
团餐产业和营养管理分会
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中国营养学会团餐产业和营养管理分会(以下简称团餐分会),其前身是中国营养学会餐饮业营养管理协同创新共同体,成立于2019年。团餐分会由从事团餐和营养健康实施者、研究者、管理者组成,旨在推进团餐产业健康化,推广控制油、盐、糖摄入,促进“合理膳食”目标的有效实现,在全民营养健康和健康中国建设中发挥社会组织行业引领和专业支撑作用。

分会成立以来,全力参与国家卫生健康委牵头的《国民营养计划》和《健康中国行动之合理膳食行动》,大力推广《营养健康食堂建设指南》,协助国家卫生健康委、中直机关事务管理局、国管局、国资委联合进行的《关于深入开展反食品浪费促营养健康工作的通知》专项行动,为国家机关事务管理局开展健康食堂创建活动提供技术支持,服务支持健康食堂创建单位30余家。

分会主要业务范围:

1.交流推广团餐企业、单位食堂和餐饮行业营养转型与创新发展应用技术。

2.推广机关单位食堂控油、控盐、控糖技术及就餐人员健康效果评价。

3.开展从业者膳食营养专业培训。

4.开展营养健康餐厅、营养健康食堂实施效果科学评价。

5.开展营养健康餐厅、营养健康食堂示范创建和推广表彰活动。

6.建立完善营养健康餐厅、营养健康食堂反食品浪费促营养健康考核标准。

7.为创建营养健康食堂的单位提供签约技术服务。


联系方式

丁彩翠

010-66237058

dingcc@ninh.chinacdc.cn


第二届委员会名单(2025.05.10-2029.05.09)

主任委员:李泰然

副主任委员:王权、崔明杰、纪博姝、全和平

秘书长:丁彩翠(兼)

常务委员:曹玉鑫、邓继春、丁彩翠、段硕、郭本功、卢连华、钱秀鹏、田明福、王格、王为为、王祚荣、谢水甫、许朵霞、杨海涛、杨亿、袁爱群、张海军、张琨、张毅、赵秀兰、李斌龙

委员:敖军、蔡振刚、邓莹沛、宫伟彦、龚晨睿、韩宏伟、韩情、黄芮、纪桂元、姜红如、蓝冰滢、李鸿瑛、李彦坡、梁效成、田峰、王柳森、袁帆、张永红、赵发义、张率、祖菲、包汇慧、华晔、吴琪

秘书:李云磊、管晓琳、杨媞媞


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