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在国民健康意识不断提升和“大食物观”深入实践的背景下，中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会于2025年9月成立。分会以《“健康中国2030”规划纲要》为战略指引，致力于推动膳食纤维、多糖、寡糖等功能性碳水化合物的科学研究、产业转化与标准建设，构建“学术-产业-监管”三位一体的协同创新体系。
当前，功能性碳水化合物在调节肠道菌群、改善糖脂代谢和增强免疫等方面展现出显著健康价值，但仍面临基础研究分散、标准体系不完善及产学研衔接不足等挑战。为此，分会重点开展以下工作：组建跨领域专家智库，编制行业白皮书与标准规范；推进保健食品、特医食品及新食品原料相关政策研究；举办国际学术会议促进技术交流；联合开展功能评价与机理攻关科研项目；建立包括低GI认证、全谷物标识在内的科学标示体系；并通过多渠道科普宣传提升公众认知。
分会工作贯穿从基础研究、成果转化、标准制定到产业服务的全链条，旨在促进科技创新与健康产业深度融合，为我国功能性碳水化合物行业的规范化和国际化提供坚实支撑。
联系方式
办公电话：010-66237231
邮箱：gntshhw@163.com
第一届委员会名单（2025.9-2029.9）
荣誉主任委员：杨月欣
主任委员：王红伟
副主任委员：张名位、缪铭、普宏钢、吴平
常务委员（按姓氏拼音排列）：常然然、陈媛、崔波、方胜凯、甘聃、管骁、韩天澍、孔飞、李发财、李洪岩、李晓玺、刘斐童、刘锋、聂少平、彭璨、彭荣、沈群、田平平、仝涛、王社民、向雪松、邢志强、荫硕焱
委员（按姓氏拼音排列）：曹子鹏、程如越、董海影、都阳、杜思泽、费亚男、冯妹元、高慧宇、高岩、郭芷励、韩枫、郝利楠、姜桅、李欢、李灵、李晓蒙、李晓琴、李尧、刘婷、麻荣荣、潘洪志、彭小波、荣胜忠、宋立华、唐艳斌、魏九玲、徐海蒂、严伟龙、杨海华、杨晶明、张波、张瑞芬、张艳
秘书：韩枫、魏九玲
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