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INFOODS是世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、联合国大学(UNU)共同创立的国际食物成分数据系统,在不断建立支持各国食物成分数据质量评估的指导性文件基础上,已经形成全球的食物数据交流平台,并建立了多个区域性分支组织,2002年中国及港澳台地区、蒙古、日本、韩国共同成立了东北亚食物成分数据系统(NEASIAFOODS),中国疾病预防控制中心营养与健康所杨月欣研究员被推举为协调员。

2023年9月16日第十四届亚洲营养大会期间,INFOODS-NEASIAFOODS举办了专题分论坛研讨会,主题为“食物营养大数据与健康(INFOODS-NEASIAFOODS Workshop: Food, Big data and Nutrition)”。研讨会由INFOODS执行协调员Bridget Holmes启动,杨月欣研究员致开幕词,随后分别在Enkhtaivan Gombosuren、王竹、Thingnganing Longvah、谭红、何宇纳的主持下,分别就食物成分数据与人类健康、营养大数据和健康两个分主题展开交流,来自不同国家、不同研究领域的专家分享了国际食物成分数据库发展、中国食物成分监测系统建设、食物供应体系多样化发展、食物成分与健康、ChatGPT与营养智能计算、大数据时代的营养科学研究、精准和定制化营养等前沿科研成果进行了广泛交流。通过分享智慧营养等领域的新发现、新技术、新模式,与会者献出了真知灼见。

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第十四届亚洲营养大会“食物营养大数据与健康”分论坛现场

随后,NEASIAFOOD组织了工作会议,就未来发展和组织工作进行了讨论,INFOODS协调员Bridget Holmes,NEASIAFOODS成员中国大陆杨月欣、王竹、徐维盛、陆颖,中国澳门尤淑瑞,蒙古Enkhtaivan Gombosuren、Tuyatsetseg Jambal等专家出席了会议。大家一致肯定了中国食物成分数据的发展,并期待尽早看到英文版的发布。为了做好日后工作的衔接,会议推举王竹接任新一任NEASIAFOOD协调员的工作,希望进一步加强与INFOODS的互动及区域间的合作。

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  下一篇:中国营养学会营养大数据和健康分会第二届学术会议成功召开

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