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专家解读|学龄儿童膳食指南核心信息
2016-06-01
作者：马冠生《中国居民膳食指南（2016）》修订专家委员会委员、中国营养学会副理事长
学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人...
樱桃、苹果的核有氰化物？但误食也不代表就会中毒！
2016-05-31
作者：王文丽 中国营养学会会员、国家二级营养师
此时正值樱桃上市的时节，可是却有人说樱桃核有毒，甚至于苹果核都有氰化物，...
专家解读|新版膳食指南（六）：杜绝浪费，兴新食尚
2016-05-31
作者：韩军花《 中国居民膳食指南（2016）》修订专家委员会委员国家食品安全风险评估中心 研究员
我国人口众多，食物浪费问...
专家解读|新版膳食指南（四）：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
2016-05-25
作者：郭俊生《中国居民膳食指南》修订专家委员会副主任委员、第二军医大学海医系军队卫生学研究室 教授
关键推荐 鱼、禽、蛋...
专家解读|新版膳食指南（三）多吃蔬果、奶类、大豆
2016-05-25
作者：杨月欣 《 中国居民膳食指南（2016）》修订专家委员会主任委员 中国疾控中心营养与健康所 教授
关键推荐
蔬菜水果是...
食物要多样，加工要健康，这才是合理搭配
2016-05-25
作者：刘爱玲 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员
我们人类需要的营养素多达40余种，这些营养素必须通过食物摄入才能满足...