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Knowledge / 科普知识
食品怎样方便有营养?
食品怎样方便有营养?

2016-05-04

一提方便食品,大伙可能首推方面便。前两天朋友在吃方便面,我习惯性地瞅了一眼包装袋上面的营养标签,其中钠的含量深深吸引了...
香椿怎么吃更健康?
香椿怎么吃更健康?

2016-05-04

作者:孟辰祺 中国营养学会会员、国家二级公共营养师、首都保健营养美食学会会员营养科学研究者和实践者,热衷科普写作。 春光...
新《指南》,大家猜——回家吃饭更健康
新《指南》,大家猜——回家吃饭更健康

2016-05-04

作者:范志红 中国营养学会科普专家团队委员、中国科协首席科普专家 生活富裕了,节奏加快了,不愿意在家做饭的人越来越...
每天吃多少油好?
每天吃多少油好?

2016-04-28

作者:罗树宾 中国营养学会会员、湖南省营养学会会员、湖南省健康教育协会会员、湘潭市民俗文化学会营养专业委员会主任、湘潭市...
蜂花粉、松花粉,别再傻傻分不清
蜂花粉、松花粉,别再傻傻分不清

2016-04-26

作者:孟辰祺 中国营养学会会员、国家二级公共营养师 花粉是个好东西,因为含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素...
橄榄油适合拿来炒菜吗?
橄榄油适合拿来炒菜吗?

2016-04-18

作者:刘萍萍 中国营养学会会员、华大基因营养师/健康管理师 有些人认为,橄榄油只能凉拌,不能炒菜、煎炸等较高温烹调,因为营...
三言良语 谈素食
三言良语 谈素食

2016-04-18

作者:于良 中国营养学会会员、国家二级营养师、人民网《营养“识”堂》专栏作者、中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播,...
减肥不成功,可能是B族维生素捣的鬼
减肥不成功,可能是B族维生素捣的鬼

2016-04-18

作者:徐瑞宏 中国营养学会会员、国家二级公共营养师 说起减肥来,可真是“八仙过海,各显神通”,有的靠节食、有的拼运动;有...