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专家解读|学龄儿童膳食指南核心信息
2016-06-01
作者:马冠生《中国居民膳食指南(2016)》修订专家委员会委员、中国营养学会副理事长
学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人...

樱桃、苹果的核有氰化物?但误食也不代表就会中毒!
2016-05-31
作者:王文丽 中国营养学会会员、国家二级营养师
此时正值樱桃上市的时节,可是却有人说樱桃核有毒,甚至于苹果核都有氰化物,...

专家解读|新版膳食指南(六):杜绝浪费,兴新食尚
2016-05-31
作者:韩军花《 中国居民膳食指南(2016)》修订专家委员会委员国家食品安全风险评估中心 研究员
我国人口众多,食物浪费问题...


专家解读|新版膳食指南(四):适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
2016-05-25
作者:郭俊生《中国居民膳食指南》修订专家委员会副主任委员、第二军医大学海医系军队卫生学研究室 教授
关键推荐 鱼、禽、蛋和...

专家解读|新版膳食指南(三)多吃蔬果、奶类、大豆
2016-05-25
作者:杨月欣 《 中国居民膳食指南(2016)》修订专家委员会主任委员 中国疾控中心营养与健康所 教授
关键推荐
蔬菜水果是平...

食物要多样,加工要健康,这才是合理搭配
2016-05-25
作者:刘爱玲 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员
我们人类需要的营养素多达40余种,这些营养素必须通过食物摄入才能满足...

专家解读|新版膳食指南(五)少盐少油,控糖限酒
2016-05-25
作者:翟凤英《 中国居民膳食指南(2016)》修订专家委员会副主任委员、中国疾控中心营养所 教授
关键推荐
◇ 培养清淡饮食...