重庆 | 重庆大学附属江津医院临床营养科在东城小学开展营养主题科普
2026年5月20日，正值全民营养周暨“5·20”中国学生营养日，重庆大学附属江津医院临床营养科走进东城小学，以“营养餐桌 家庭健康”为主题，开展科普讲座活动，为校园营养餐助力，引导广大学生及家长树立科学膳食理念，践行健康生活方式，100余名在校师生参与活动。
临床营养科主管营养师汤佩艺首先为全校师生带来了一场生动的营养科普讲座，紧扣《健康中国行动（2019—2030 年）》要求，从饮食多样、规律进餐、吃动平衡、节约粮食等方面通过科普讲座的形式来筑牢学生平衡膳食素养。
重庆市营养学会理事，重庆大学附属江津医院临床营养科主任范杨指出，根据最新版《中小学生健康膳食指引》明确要求，中小学生每日食物种类不少于 12 种，每周不少于 25 种，做到谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类全面覆盖。
一方面，学校与家庭应共同践行 “粗细搭配、荤素搭配、深浅搭配”，主食兼顾精米白面与杂粮杂豆，蔬菜保证足量且深色蔬菜占一半以上，每日摄入奶类、大豆与优质蛋白，坚持清淡饮食，少盐、少油、少添加糖，远离高油高盐高糖零食与含糖饮料。校园食堂严格按照 “健康餐盘 3:2:1” 科学配餐，即 3 份谷薯、2 份蔬菜、1 份肉蛋蛋白，确保餐餐有营养、顿顿能均衡。让多样食材走进餐盘、融入日常，以科学搭配守护成长动力。
另一方面，学生自身需坚持规律进餐，养成健康生活习惯，从三餐定时、定量、有节律，来保护肠胃、稳定代谢，进而提升学习效率。最后通过需践行吃动平衡，保证每天 60 分钟中高强度身体活动，增加户外活动，包括跑跳伸展等运动，减少久坐时间，保持适宜体重，促进学生的身心全面发展。孩子的健康成长与“合理膳食、科学运动”相辅相成，缺一不可。
吃而不动易超重，动而不吃缺能量，唯有吃动平衡、知行合一，才能练就强健体魄、塑造阳光心态，让健康伴随成长全程。
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