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由中国营养学会益生菌益生元与健康分会主办,浙江省农业科学院承办的为期2天半的人体消化道微生态与健康精英培训班(第一期)于6月18日在浙江杭州市圆满完成。本次培训班得到了国家市场监督总局特殊食品安全监督管理司、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所和浙江省农业科学院等单位的关心和支持,浙江省农业科学院食品科学研究所所长包崇来研究员主持开幕式,浙江省农业科学院党委副书记、院长林福呈教授致欢迎词,国家市场监督总局特殊食品安全监督管理司张晋京司长为广大学员做了开幕专题演讲,160余位来自全国各地的医生、营养师、健康管理师、企业管理层、院校师生参加了本次培训班。

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人体消化道微生态与健康精英培训(第一期)合影

精心设计的日程涵盖了包括肠道微生态和益生菌益生元的基础知识、肠道微生态与临床疾病、肠道微生态失衡的干预方案的研究进展、微生态检测方法实操等,共涉及19个课题,邀请了军事科学院军事医学研究院杨瑞馥研究员,中科院微生物所朱宝利研究员,中国疾病预防控制中心营养与健康所向雪松副研究员,浙江省农业科学院食品科学研究所王欣研究员,南方医科大学南方医院智发朝主任医师,IFF(中国)王红伟博士,上海第十人民医院韩婷主任医师,苏州儿童医院武庆斌主任医师,西湖大学郑钜圣教授,华中科技大学公共卫生学院李晓琴博士,扬州大学医学院、扬中市人民医院吴昌荣主任医师,内蒙古农业大学孙志宏教授,中国医科大学附属盛京医院焦娇博士,浙江省农业科学院食品科学研究所李进军博士和朱立颖博士等专家学者先后为参会学员作了精彩的报告。

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圆桌会现场

本次培训班设置了实践操作、圆桌会交流、和现场考核的环节,先由专家起头分享,再学员发问讨论,把问题留在课堂上,把知识和解决问题的方法带回去。最后专家们总结道,人体内数以万亿计的微生物栖息在消化道中参与了我们的生长、发育和衰老的整个生命过程,对我们的健康具有至关重要的影响,如何通过整合转化相关科研成果,形成一套切实可行的益生菌、益生元和饮食干预应用方案,使广大健康从业者得到系统化的培训,已经成为当务之急,应以“肠道菌群——营养——健康”的宏观视野将肠道微生态研究领域的最新技术应用于临床干预和健康管理中。




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