自治区卫生健康委党组成员、副主任周恭伟，桂林市人民政府副市长杨莎莎出席启动仪式并致辞。周恭伟在讲话中强调，家庭餐桌是营养健康的“第一阵地”。广西近年来持续推进合理膳食行动，本次将倡导“减油、增豆、加奶”作为重点，鼓励增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入，推动“三餐有营养，全家更健康”成为新时代家庭文明新风尚。                    

〔专家解读〕家庭饮食习惯代代相传，吃对了一家人受益

活动现场，广西营养学会理事长邓其军在接受媒体采访时指出，今年主题定为“营养餐桌·家庭健康”，是因为中国家庭的饮食习惯往往代代相传——油盐放多少、主食吃什么、有没有奶制品，这些都是从小在餐桌上养成的。“一个家庭吃对了，三代人受益。”          

1.食物多样，粗细搭配：每天摄入12种以上食物，每周25种以上。主食中适量加入糙米、杂豆，提升膳食纤维和B族维生素摄入。                    

2.控油增豆，天天奶制品：每人每天烹调用油不超过25-30克，多采用蒸、煮、炖、拌等清淡烹饪方式。保证300毫升奶制品及15-25克大豆制品的摄入。                    

3.规律三餐，少外卖多下厨：坚持早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。减少外卖频率，多在家烹饪，掌握油盐主动权。                    

〔系列活动〕从“营养餐桌”挑战赛到四季健康厨房                    

邓其军介绍，在自治区卫生健康委员会的部署下，广西营养学会联合安利公司及多家医疗卫生单位，共同推出了“营养餐桌”家庭挑战赛、四季健康厨房直播、社区家庭营养日等系列活动。他呼吁广大市民积极参与，从自家餐桌做起，为自己和家人的健康加一道“营养餐”。                    

〔现场体验〕AI速评、药膳品鉴，营养知识“接地气”                    

启动仪式现场气氛热烈，设置了四大功能展区：营养健康评估区、家庭健康教育区、特色食品与药膳展示品鉴区、专家义诊咨询区。市民可免费体验体测、AI膳食速评、控油限盐指导、壮瑶药膳展示等服务，让营养知识更加贴近生活、易于实践。

〔全区联动〕营养科普“六进”，助力健康广西 

宣传周期间，广西全区将同步开展系列科普宣教活动，通过专家讲座、体重门诊咨询、食养指南解读、基层科普服务等形式，推动营养健康知识进校园、进社区、进乡村、进机关、进企业、进家庭，在八桂大地营造“关注营养、关爱家庭、关心健康”的浓厚氛围，持续提升全民健康水平，助力健康广西建设再上新台阶。