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12月6日至11日,第24届国际营养科学大会(ICN)在日本东京召开。12月7日,国际营养科学联合会(IUNS)公布2022年新当选的院士名单,中国营养学会常务理事李铎教授与来自世界各国的其余17名专家一起被选举为国际营养科学联合会院士(Fellow of IUNS)。

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IUNS院士证书

IUNS于1946年在英国成立,由来自100多个国家的营养学学术团体组成,是营养科学领域最权威的国际性学术组织。IUNS设立的Fellow(院士/会士)称号为营养科学技术方面的最高学术称号,用于表彰在营养科学领域取得杰出科研成就、并为学科发展做出卓越贡献的科学家。按照IUNS的规定,国际营养科学联合会的院士/会士申报不接受个人申请,仅接受会员国学术组织、IUNS院士或前任主席推荐,评审工作由独立的提名委员会(nomination committee)完成,最终候选人在会员国和成员单位的代表大会上通过并确定。

目前中国营养界获得国际营养科学联合会fellow称号的有杨月欣(2017)、顾景范(2005)、葛可佑(2001)、陈春明(1997)、杨光圻(1993)。

营养学博士,博士生导师,青岛大学营养与健康研究院常务副院长、澳大利亚莫纳什大学(Monash University)营养、膳食与食品系兼职教授,中国营养学会常务理事、国际交流工作委员会副主任委员、食物与烹饪营养分会主任委员,英国皇家化学学会会士,WHO营养专家咨询委员会委员(WHO Expert Advisory Panel on Nutrition),联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)营养专家组专家,亚太营养遗传学与营养基因组学学会现任主席、亚太临床营养学会前任主席,亚太素食联盟前任主席,中国科协基础营养学首席科学传播专家,中国保健食品安全专家委员会委员,中国健康管理协会膳食营养健康分会会长。

担任《Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition》主编、《Food & Function》副主编、《British Journal of Nutrition》统计学主编、《Molecular Nutrition & Food Research》、《Journal of Nutritional Biochemistry》和《Annals of Nutrition & Metabolism》等9份国际学术期刊和《中国糖尿病杂志》、《浙江大学学报(农业与生命科学版)》、《精准医学杂志》等5份国内学术期刊编委。在同行评议学术期刊发表学术文章截止2022年12月1日468篇 (SCI收录文章315余篇,其中第一和通讯作者SCI文章260余篇)、著作17部/章、授权发明专利22项。连续七年(2015、2016、2017、2018、2019、2020、2021)入选为中国高被引学者。入选2020、2021年全球顶尖2%科学家(Stanford University)、2021年全球顶尖科学家(Elsevier)。

主要研究方向为脂质和脂肪酸营养学,研究内容包括通过营养流行病学、人体临床试验、体外实验、动物模型研究脂质和脂肪酸的功能(抗炎、抗糖尿病、抗高血压、抗肿瘤、降血脂、降血糖等)以及安全评价;研究脂质和脂肪酸与非传染性流行病相关基因之间的相互作用;功能性脂的提取、分离、鉴定及快速检测技术;结构脂质和脂肪酸的开发。




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