特殊贡献奖（19名）：

查良锭、陈学存、杜寿玢、傅金茹、蒋建平、凌诚德、刘冬生、刘继鹏、马凤楼、史奎雄、王光亚、闻芝梅、于守洋、袁曾熙、张月明、赵熙和、周韫珍、朱莲珍、朱清华

附部分获奖嘉宾介绍

陈学存

福建福州人。营养学家，教授，中国营养缺乏病防治研究和中国妇养研究的创始人之一。1944年毕业于民国时期的江西国立中正医学院。曾任中国预防医学科学院妇幼营养研究室主任，青岛医学院、第二军医大学及第三军医大学客座教授，中国儿童营养发展中心营养顾问，中国营养学会妇幼营养分会主任。新中国成立以后，一直致力于中国营养缺乏病的探索与防治研究，曾进入西藏和前往朝鲜解决营养缺乏病问题。陈学存其研究领域涉及核黄素缺乏病、癞皮病、脚气病、佝偻病、缺铁性贫血、微量元素锌缺乏以及与硒缺乏有关的克山病等，积极推动中国营养学研究与美国、英国、法国、荷兰等发达国家间的营养研究合作、交流与发展，使中国的营养缺乏病防治研究达到国际同等水平。陈教授从事的克山病研究成果获国际生物无机化学家协会1980年度施瓦兹（Schwarz）奖，中国成人蛋白质需要量研究获Nutrition Research 1981年度最佳论文奖。在癞皮病、锌缺乏、佝偻病、缺铁性贫血等营养缺乏病方面的防治研究成果也均获得国家科技成果奖。主编和编著了多部营养科学著作，为营养科学知识尤其是妇幼营养科学知识的普及应用做出了突出贡献。总之，陈学存教授的研究成果对促进公众的健康状况改善发挥了重要作用。

杜寿玢

一、职业道德：

杜寿玢同志热爱祖国、热爱中国共产党，在营养专业具有坚实的理论基础和丰富

的实践经验，工作勤奋，1954年荣立三等功一次；1959年被评为中国医学科学院先进工作者，北京市教育和文化、体育等方面社会主义建设先进工作者；1961年荣获北京市三八红旗手。

二、工作业绩：

杜寿玢同志从事营养工作60年，为中国的临床营养学科建设付出了极大的努力，是我国临床营养事业重要开拓者之一。她学风严谨，思路开阔，扎根临床，重视营养与临床工作的结合，善于提出新问题并及时总结，是我国最早提出在医院设立营养支持多学科工作组的先行者。发表论文几十篇、编写著作十余部。如：

1953年 与周璿编著《饮食学及营养学》人民卫生出版社出版

（此书为中央人民政府卫生部卫生教材编审委员会审定的护士学校教材，是我国较早的营养专业教材）

1959年与刘士豪、费立民教授共同完成 “严重烧伤病人的氮代谢”课题。

  2003年 主编了《现代临床营养学》顾景范、杜寿玢等 科学出版社 2009年再版

（该书提供了临床营养新的信息，具有营养基础与临床相结合、理论与实践相结合、国内与国际相结合的特点， 受到业界的欢迎）

   还参加了《临床营养学》、《营养学基础与临床实践》、《中国营养丛书》、《食品营养与卫生》、《百科全书》、《实用临床营养手册》的编写。

二十世纪九十年代，根据中国的情况，设计出90千卡食物交换份，后来又设计出医用教学食物交换份的模型，并申请了专利。

在糖尿病的营养治疗方面做了一系列工作：

1981年 撰写《食物纤维与糖尿病》  杜寿玢、王恒  生理科学进展1981年12卷

3期 （该文将食物纤维概念及作用引进国内，以期引起国内营养界的重视）

256例糖尿病门诊患者的饮食调查  杜寿玢、查良锭、崔月荣  营养学报1983年第5卷2期

（了解糖尿病人饮食情况，为合理的营养治疗打下良好的基础）

1986年 发表《不同食物对正常人引起的血浆葡萄糖和血清胰岛素反应》杜寿玢等 生理科学第6卷第6期 （测定了24种常用食物的血糖指数，为糖尿病人选择食物提供依据。该题获中国医学科学院科研成果二等奖）

1992年与池芝盛教授为《International Textbook of Diabetes Mellitus》合写了《Diatary Management of Diatetes Mellitus in China》k.G.M.M. albert , etc 

另在肾移植的饮食营养治疗方面也进行了探索。

三、学会及社会工作

杜寿玢同志在1984～1996当选中国营养学会常务理事、临床营养组组长。1993年任临床营养学会首届主任委员，1998年任名誉主任委员。1987年被聘为卫生部公共卫生专家咨询委员会委员。1993年聘为国家食物与营养专家咨询委员会委员。享受国务院政府特殊津贴。

参与了一系列营养及临床营养政策的制定。为推动我国营养工作，尤其临床营养工作方面做出了突出贡献，在全国营养界享受崇高威望，倍受尊敬。