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Knowledge 科普知识

Knowledge / 科普知识

新《指南》，大家猜——饮酒与健康

2016-05-05

作者：马冠生中国营养学会科普工作委员会主任委员、中国科协首席科普专家在我国大多数的民族的文化和习俗中，饮酒是一...

"就胆固醇问题"答网友问

2016-05-04

上次“胆固醇被撤下‘黑名单’”微信满天飞,中国营养界怎么看?文章一经发出便得到广大网友的广泛关注和热捧，并纷纷留言，又提出...

食品怎样方便有营养？

2016-05-04

一提方便食品，大伙可能首推方面便。前两天朋友在吃方便面，我习惯性地瞅了一眼包装袋上面的营养标签，其中钠的含量深深吸引了我...

香椿怎么吃更健康？

2016-05-04

作者：孟辰祺中国营养学会会员、国家二级公共营养师、首都保健营养美食学会会员营养科学研究者和实践者，热衷科普写作。春光...

新《指南》，大家猜——回家吃饭更健康

2016-05-04

作者：范志红中国营养学会科普专家团队委员、中国科协首席科普专家生活富裕了，节奏加快了，不愿意在家做饭的人越来越多...

每天吃多少油好？

2016-04-28

作者：罗树宾中国营养学会会员、湖南省营养学会会员、湖南省健康教育协会会员、湘潭市民俗文化学会营养专业委员会主任、湘潭市...

蜂花粉、松花粉，别再傻傻分不清

2016-04-26

作者：孟辰祺中国营养学会会员、国家二级公共营养师花粉是个好东西，因为含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、...

橄榄油适合拿来炒菜吗？

2016-04-18

作者：刘萍萍中国营养学会会员、华大基因营养师/健康管理师有些人认为，橄榄油只能凉拌，不能炒菜、煎炸等较高温烹调，因为营...

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