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Knowledge / 科普知识
合理补充蛋白质,增强肿瘤患者免疫力
合理补充蛋白质,增强肿瘤患者免疫力

2020-05-19

肿瘤患者营养支持治疗的目的,一是满足患者的营养需要,改善其营养状态;二是增强患者免疫力,提高患者对手术、放疗和化疗的耐受...
蛋白质与糖尿病
蛋白质与糖尿病

2020-05-19

2002年8月发表于国际糖尿病领域顶级学术期刊《Diabetes Care》中的一篇社论指出:如果在糖尿病发现之初,人类就拥有进行尿氮及血...
优质蛋白在控制体重中的作用
优质蛋白在控制体重中的作用

2020-05-19

大家对优质蛋白并不陌生,这类蛋白质的氨基酸模式与人体更接近——也就是说优质蛋白在人体内可以更好地被人体吸收利用,故营养价...
结核病膳食营养改善建议
结核病膳食营养改善建议

2020-05-19

结核病是一种由结核分枝杆菌引起的传染病,是一种与营养不良密切相关的慢性消耗性疾病,以肺结核最为常见。世界卫生组织(World H...
分餐——新时代饮食文明撬动的关键点
分餐——新时代饮食文明撬动的关键点

2020-05-19

最近,疫情的警钟让“分餐制”、“公筷”被重新提起。想起早在2003年中国烹饪协会、中国饭店协会提出了餐饮业分餐制经营服务规范...
美味不打折,分餐不分爱——让分餐为你的健康助力
美味不打折,分餐不分爱——让分餐为你的健康助力

2020-03-24

“咱好不容易聚到一起吃顿饭,可得多吃点,来来来,我帮你夹点菜!”“这个碗来不及洗了,干脆,咱俩凑合用一个吧,反正一家人无...
坚果营养,你都知道吗?
坚果营养,你都知道吗?

2020-03-10

什么是坚果?坚果分为树坚果和籽坚果。树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒,包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、...
2020年世界减盐周 I 拒绝 “捉迷藏”
2020年世界减盐周 I 拒绝 “捉迷藏”

2020-03-10

今年3月9日-15日的“世界减盐周”,主题是“捉迷藏”,以呼吁及督促全球各国食品企业及餐饮行业积极采取行动,减少“隐藏”在加工...
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