Activity kit /
2025年核心工具包
“健康饮食、合理膳食”——多吃蔬菜水果核心信息
*特别提示：工具包版权归中国营养学会所有，如使用，请注明出处和作者，仅限用于公益活动传播使用，禁止篡改，禁止用于任何商业用途，包括但不限于产品销售、产品推广，违者必究。
1.蔬菜和水果可提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,增加蔬菜和水果摄入有助于降低肥胖和慢性病的发生风险。
2.建议餐餐有蔬菜,每天摄入新鲜蔬菜至少300克,深色蔬菜占一半以上。
3.建议增加水果的摄入,做到天天有水果,每天摄入新鲜水果200～350克。
4.建议摄入多种类的蔬菜、水果,推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种,每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。
5.蔬菜和水果营养价值、风味各有特点,不建议相互替代。
6.蔬菜营养受烹调加工方式影响,鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式,并少放油盐糖。
7.建议蔬菜、水果适量购买、适当保存,利于保持最佳风味和营养,减少浪费。
8.鼓励多食新鲜的蔬菜、水果。选购加工制品应注意看营养标签,推荐选择糖、盐(钠)和脂肪含量少的产品。
9.肥胖或患有慢性病的人群可根据医生或营养专业人员建议,合理选择蔬菜、水果。
10.鼓励食堂、餐厅、学校等增加蔬菜、水果的供应,方便根据需要选用。
京公网安备 11010502045103号