公共营养是营养领域中理论与实践结合最为紧密的重要分支学科之一，公共营养立足于我国的公共营养问题和社会需求，通过应用基础理论与现代科学技术手段，不断探索研究解决我国居民营养与健康问题和满足社会需求的方法与途径，为政府制定人群公共营养政策提供重要依据。

中国营养学会公共营养分会的前身是成立于1983年的“中国生理科学会营养学会公共营养专业组”，1994年更名为“公共营养专业委员会”，是中国营养学会领导下的二级学会，是以促进我国公共营养学科发展，推进营养政策、法规、标准和技术发展及科普宣传为核心任务的全国性学术团体。过去三十年中，在葛可佑教授和翟凤英教授的带领下，分会委员努力协作，通过广大会员、专业技术人员、社会组织和广大群众的共同参与，在营养科研与应用、营养调查与评价、营养监测与改善、营养队伍建设与人才培训以及营养传播等方面均取得了显著成就，成为一支在营养学术领域具有一定知名度，在社会动员和科普传播具有一定影响力的专业团队。