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健康中国行 / 权威声音

国家卫生健康委食品司张志强副司长

2017年6月,国务院办公厅印发了《国民营养计划》。2019年初,国家卫生健康委在国务院办公厅的指导下,会同其他17个部门组成了国民营养健康指导委员会,由此就启动了国民营养计划的全面贯彻实施工作。同时也制定了国民营养健康指导委员会的工作规则,每个部门都有每个部门的职责,我们要形成一个工作机制。而且向地方政府发文,要求地方成立国民营养健康指导委员会,全面推行国民营养计划工作。为了推动《计划》的开展和工作落实,我委还牵头组织制定了《国民营养计划2019年重点工作》。在2019年重点工作安排中,全面考虑了《计划》中七大策略、六大行动计划的相关重点项目,从完善营养标准体系、增强营养服务能力、创新营养产业体系、推进营养扶贫等四个方面,明确了12项重点任务,61项具体工作,这些工作已经在全国全面展开了。 今年是我们贯彻实施国民营养计划这项工作夯实基础、拓展体系、完善格局的攻坚期,各相关部门和地方都从以下四个方面全面推动落实计划的重点工作,就是刚才提到的2019年的重点工作。 一是在制定标准方面,刚才大家谈得比较多的,关于营养标签标准,这就是我们要制定的健康餐厅、健康食堂、集体供餐营养操作规范等,还有各类人群,包括婴幼儿、儿童青少年、疾病人群、老年人群的营养健康状况监测与评价的标准,整套标准今年都全面展开了。 二是增强了营养能力体系的建设。除了刚才说的建立各级各地营养健康指导委员会,还在落实《国民营养计划》提出的要在全国创建3到5个区域性营养创新平台和20-30个省部级营养专项重点实验室方面做了尝试。 三是创新营养产业体系。我们现在已经会同食品产业方面的行业协会,包括主管部门,在产业营养转型方面作了一些部署,当然更多的是企业主动按照《国民营养计划》,特别是这次《健康中国行动》提出了产业转型的安排。所以广大的企业,目前整套措施实施以后,都在拿出各种各样的办法,来做好产品的转型,不断实现“三减”。 四是推进营养扶贫攻坚。将营养干预纳入健康扶贫工作。 


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