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学科动态

营养与保健食品
      
      
       营养与保健食品分会 (Nutrition and Healthy Food Committee , NHFC) 于2002年1月正式成立, 其前身是营养分析分会和营养资源与保健食品分会。分会大力弘扬“尊重知识、尊重人才”的良好风尚,积极倡导“献身、创新、求实、协作”的敬业精神, 充分发挥在科学界、 政府、 企业之间的桥梁和纽带作用;以科技为先导,团结和组织全国营养学界、食品科技界工作者和企业界相关业务人员,开展学科和部门间的协作和交流,为促进食物成分分析技术、食品营养及功能评价基础学研究和应用、食品健康化发展相关政策等作出努力,并积极做好营养科学知识的普及工作。

     
       近年来,分会围绕科技敏感议题成功举办了多次全国性学术会议,涉及“植物化学物功能与需要量、营养分析和评价技术、营养素度量法,食品营养标签、碳水化合物与健康等,多次组织会员进行专业培训和继续教育;在国际交流方面,加强与国际知名组织和专家的互动,2011年抓住亚洲营养大会契机,组织了有关食物数据的分会场交流;与韩国营养学会建立良好合作关系,举办3期中韩植物化学物交流会。

      
       分会在执行功能上立足社会,着眼未来,一方面定位在学术理论,另一方面力求针对食品营养方面的实际问题开展咨询,做好社会服务,引导媒体舆论导向,通过开展媒体技能培训,树立正确的健康理念。

营养与保健食品分会秘书处地址:北京市丰台区右安门外东滨河路4号

邮政编码:100069
联系电话:010-63538907
传    真:010-63536236


委员会成员名单(第四届)
主任委员:杨月欣
副主任委员:张丁、陈卫、孙桂菊、王竹
委员:蔡美琴、刘烈刚、黄百芬、江波、李红卫、王献仁、刘雅娟、荣瑞芬、徐海滨、夏敏、张玉梅、赵耀、韩加、赵洪静、万丽葵、郑宝东、孙永叶
秘书(长):王鑫