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科普天地
2017-11-01
你知道什么是营养标签吗?你在选购食品时会使用营养标签吗?你可知道当一些食品宣称的“高钙”“高蛋白”时表达的含义吗?你知道包装食品营养标签中标示的脂肪、糖、钠的含量是高是低吗?
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  • 十大好谷物—NO.5 玉米

    2017-06-16
    玉米名为玉蜀黍,也称罗谷、棒子、包谷、玉茭、苞米等。在上世纪80年代前一直是是中国东北、西北和中部地区的主粮。
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  • 十大好谷物—NO.6 高粱米

    2017-06-16
    高粱米也称蜀黍、芦稷、茭子,是我国传统的五谷之一,属于全谷物。从色泽上高粱米有黄色、红色、黑色、白色、淡褐色;从口感上又分为粳性和粘糯性两种。
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  • 十大好谷物—NO.7 青稞

    2017-06-16
    青稞指产自中国青藏高原的无稃(裸粒)大麦,又称稞大麦、元麦,是中国藏族居民膳食中最主要的谷物。
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  • 十大好谷物—NO.8 荞麦

    2017-06-16
    荞麦是起源于中国,种植历史悠久的杂粮谷物。与一般谷物不同,荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白,其赖氨酸丰富,与米面等谷物同食可实现蛋白质互补。荞麦的膳食...
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