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Leadership 领导班子
Leadership / 领导班子
王竹

王竹 副主任委员


中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员
北京市营养师协会副理事长




医学博士,中国疾病预防控制中心营养与健康所副主任,硕士生导师,主要从事食物成分分析及质量控制、食物营养及功能评价、食物成分数据库、食品营养相关法规等方面的相关研究。

近五年内主要参与课题国家科技部、农业部、国家自然科学基金、卫生部课题10余项。承担科技部十二五科技支撑项目“功能食品资源优化及评价共性关键技术研究”,中国营养学会“我国代表性膳食中维生素烹调损失因子的研究”,红十字会基金“大城市餐馆就餐者饮食状况调查”,卫生部行业基金“控制微量营养素缺乏的关键技术研究及应用”之“食物关键微量营养素检测共性技术及基础数据研究”等。