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公告

注册营养师水平评价制度暂行规定

发布时间:2016-12-30 来源: 作者: 点击次数: 打印 字号:

      为适应社会经济发展,落实健康中国2030规划纲要和国民营养计划,加强我国营养专业队伍建设,提高营养师职业知识和技能,规范营养师从业行为,以便更好的全方位、全周期保障居民营养健康。在借鉴国外营养师行业管理的基础上,依据中共中央办公厅、国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》及《中国科学技术协会章程》、《中国营养学会章程》等有关文件,特制订本规定。
                                                  第一章   
第一条  中国营养学会设立注册营养师水平评价制度,面向会员和全社会提供营养及营养相关专业从业人员能力水平评价服务。其目标围绕推进科技人才评价专业化、社会化的总体要求,利用学会专业属性和技术优势,更好地服务于专业人才队伍建设,优化国家健康服务和保障体系。
第二条   本规定适用于从事营养及营养相关工作的专业人员和计划以营养师为职业的学生的专业能力和技能的水平评价。
第三条  注册营养师实行统一课程、实践和考试的评价方式。通过职业水平评价考试并成功备案注册的人员,表明其已具备从事营养专业工作的职业能力和水平。
第四条  中国营养学会设立注册营养师工作委员会(英文:Registered Dietitian Commission , RDC),负责注册营养师职业水平评价工作。工作委员会下设教育和考试工作组及注册和监督管理工作组,负责监督管理考试、注册和继续教育管理等工作。中国营养学会秘书处教育和培训部承担注册营养师水平评价和继续教育的日常管理工作。
第五条 注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别。
(一)注册营养师,英文译为:Registered Dietitian,简称为RD。
是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。
(二)注册营养技师,英文译为:Dietetic Technician, Registered,简称为DTR。
是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作。
                                                  第二章  评  价
第六条 营养师基本从业资格和职业水平评价包括课程、实践和考试, 注册前的考试实行全国统一大纲、统一命题、统一组织,每年举行1-2次考试。
第七条  教育和考试工作组负责研究拟定注册营养师职业水平评价考试科目、考试大纲、考试试题。注册和监督管理工作组负责注册营养师职业水平评价考试的管理和监督。
第八条  凡符合下列基本条件的,均可申请参加注册营养师职业水平评价和考试:
(一)注册营养师
1、营养及相关专业本科学历(营养及相关专业见附件1);
2、修完营养师的设置课程(课程要求见附件2)并获得相应学分;
3、从事营养及相关工作满1年或在实践基地实习满1年;
4、具有独立工作能力。
 (二) 注册营养技师
1、营养相关专业大专学历或其他专业本科学历(营养相关专业见附件1);
2、修完营养技师设置课程(课程要求见附件2)并获得相应学分;
3、从事营养及相关工作2年。
第九条 考试合格并经公示无异议后,中国营养学会发放成绩合格通知书。
第十条  已获得注册营养技师,从事营养相关工作满五年及以上者,在完成营养师设置课程学习并获得相应学分后,可申请参加注册营养师职业水平评价考试;截止到20191231日,具有本科学历并从事营养工作满五年及以上者,可申请参加注册营养师职业水平评价考试。 
                                                  第三章  注 
第十一条 中国营养学会是营养师备案注册的管理机构。
第十二条  备案注册提交材料包括基本信息、照片和课程证明、实践证明、考试成绩合格通知书等, 具体要求见《营养师注册申请表》。
第十三条  截止到20191231日,同时满足下列基本条件者可申请免试注册:
(一)注册营养师
1.本科学历;
2.连续从事营养及营养相关工作满15年;
3.具有高级职称。
(二)注册营养技师
1.专科学历;
2.连续从事营养及营养相关工作满15年。
第十四条  中国营养学会实施注册公示制度。经注册公示无异议后,颁发由中国科学技术协会监制,中国营养学会印制的《注册营养师证书》或《注册营养技师证书》。该证书在全国范围内有效。
第十五条  有下列情形之一的,不予注册: 
(一)不具有完全民事行为能力的; 

(二)甲类、乙类传染病传染期、精神疾病发病期以及身体健康状况不适宜或者不能胜任膳食营养工作的; 

(三)无视国家法律、法规,不遵守职业道德的;

(四)申请再次注册,继续教育学分不合格的;
(五)在水平评价考试中作弊或参与有组织作弊的;         
(六)受刑事处罚或行政处罚,自刑罚执行完毕之日或处罚决定之日起至申请注册之日止不满二年的;
(七)国家规定的其他不宜从事营养相关工作的其他情形的。
第十六条   取得《注册营养师证书》或《注册营养技师证书》并成功备案注册的人员,应接受中国营养学会的管理,如在工作中违反相关法律、法规、规章或者职业道德,造成不良影响的,中国营养学会将取消注册登记,并注销其证书。
第十七条  中国营养学会定期向社会公布注册营养师证书的登记情况,建立持证人员的诚信档案,并向社会提供注册营养师或注册营养技师证书信息查询服务。
第十八条  首次获得证书的,注册有效期为五年,有效期满前三个月,持证者须向中国营养学会申请办理再次注册手续。再次注册者,须符合以下条件:
(一)接受继续教育满足学分要求;
(二)从业期间,恪守职业道德,无不良记录;
(三)所在单位无异议。
                                                   第四章  继续教育
第十九条 完成注册是满足营养师从业的知识和技能的基本要求,注册营养师或注册营养技师必须参加继续教育,不断更新专业知识,提高职业技能。
第二十条 注册营养师或注册营养技师实行继续教育学分登记管理。中国营养学会统一印制《注册营养师继续教育学分登记证》,注册营养师或注册营养技师接受继续教育获得相应学分后,由相关组织机构在登记证上盖章或提供相关证明,并以此作为再次注册的依据。
第二十一条 注册营养师在证书有效期内至少需获得继续教育学分50分,注册营养技师在证书有效期内至少需获得继续教育学分30分。
第二十二条 中国营养学会拟定继续教育内容及学分并发布。继续教育形式包括课程学习、专业会议、培训、进修、调查研究等。
                                                   第五章    
第二十三条  注册营养师培养实行教学及培训机构、实践基地和考试基地的多方合作方式, 合作单位需得到中国营养学会的评估和资质认证。认证有效期为5-7年,期满后需重新申请资质认证。
第二十四条 教学及培训机构认证。满足注册营养师或注册营养技师课程设置要求的院校可向中国营养学会提出申请,经评估合格后,可开展营养师或营养技师的培养工作。
第二十五条  实践基地认证。符合注册营养师实践基地要求的机构可向中国营养学会提出申请。经评估合格后,可开展营养师或营养技师的实践工作。
第二十六条  考试基地认证。满足注册营养师考试需要的机构可向中国营养学会提出申请。经评估合格后,可开展营养师或营养技师的考试工作。
第二十七条   对教学机构、实践基地和考试基地在工作过程中,违反中国营养学会相关规定,造成不良社会影响的,中国营养学会可取消其认证资质。
                                                   第六章  收  费
第二十八条 中国营养学会注册营养师水平评价工作,定位为非盈利性的社会服务类项目,为保证工作的持续运转,按规定收取相应费用。
第二十九条  收费项目包括:
(一)报名和考试费;
(二)注册费;
(三)认证费;
(四)其他有关费用。
第三十条  按国家有关部门规定的标准或成本计算实施收费,具体收费标准另行公布。
                                                  第七章  附   
第三十一条 港澳台人员申请在内地(大陆)备案注册的,按国家有关规定办理。 外籍人员申请在中国境内备案注册的,按国家有关规定办理。
第三十二条  对以不正当手段取得《注册营养师证书》或《注册营养技师证书》的,按照国家人社部《专业技术人员资格考试违纪违规行为处理规定》(人社部令第12号)处理。
第三十三条 本规定自 2017  年  1    1   日起试行;本规定的解释权归中国营养学会。 

附件1. 营养及营养相关专业核对表
1普通高等学校本科营养及营养相关专业目录

专业分类

专业名称*

专业代码

营养专业

食品卫生与营养学

100402

预防医学

100401K

医学营养学

100307

营养与食品卫生

100204

营养相关专业

基础医学

100101K

临床医学

100201K

食品质量与安全

082702

食品科学与工程

082701

食品营养与检验教育

082707T

烹饪与营养教育

082708T

妇幼卫生

100205*

儿科医学

100302

护理学

101101

药学

100701

药理学

100804

中西医临床医学

100601K

中医学

100501K

中医养生康复学

100505*

中药学

100801

中药药理学

100808

注:本目录来源于《普通高等学校本科专业目录》,专业代码来源于最近一次修订。如有其它可咨询工作组。
  
普通高等学校高等职业教育营养相关专业参考目录*

专业分类

专业名称

专业代码

目录来源

营养专业

医学营养

620802

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

食品营养与卫生

590106

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

营养相关专业

营养配餐

640203

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

食品营养与检测

590107

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

烹调工艺与营养

640202

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

保健品开发与管理

590303

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

健康管理

620801

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

中医养生保健

620803

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

老年保健与管理

620811

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

西餐工艺

640205

普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录(2015

注:根据《普通高等学校高等职业教育(专科)专业设置管理办法》,除国家控制的高职专业以外,高校可根据专业培养实际,自行设置专业方向,无须备案或审批。因此本《暂行规定》仅给出专科营养及营养相关专业的参考目录,未尽专业将根据具体情况由注册营养师工作委员会审批确定。


附件2. 课程要求

申请注册营养师水平评价考试的考生,应完成下列课程模块的学习,并获得相应学分。

序号

课程模块

注册营养师

注册营养技师

课程设置

学分

课程设置

学分

1

医学基础

解剖学、生物化学、生理学、微生物学、免疫学

10

生物化学、生理学

1

2

基础营养学

营养学导论、营养学基础

4

营养学导论、营养学基础

3

3

食物营养与卫生

食物营养学、食品分析、食品加工、食品卫生学

6

食物营养学、食品卫生学

5

4

膳食制备和餐饮管理

烹饪学、膳食管理与设计、食谱编制、餐饮经营管理与实践

6

烹饪学、膳食管理与设计、食谱编制、餐饮经营管理与实践

10

5

公共营养学

膳食营养素参考摄入量、膳食指南、营养调查和评价、食物与健康及膳食模式(包括素食)、社区营养和慢病管理、健康管理学

5

膳食营养素参考摄入量、膳食指南、营养调查和评价、食物与健康及膳食模式(包括素食)、社区营养和慢病管理、健康管理学

3

6

人群营养学

不同年龄(不同生理状况)人群营养、不同职业与环境人群营养学、运动营养学

4

不同年龄(不同生理状况)人群营养、不同职业与环境人群营养学、运动营养学

3

7

临床营养学

临床营养导论、肠内肠外营养、疾病的营养治疗

7

临床营养导论

1

8

营养教育学

心理学、营养咨询和教育、营养咨询和教育实践

4

营养咨询和教育、营养咨询和教育实践

1

9

环境与健康

环境与健康导论、流行病与卫生统计学

3

 

-

10

综合实习

 

1

 

-

总学分

50

 

27

总学时(按每学分16学时计

800

 

432


若有问题,请发送邮件至 RDC@cnsoc.org

张老师:010-83554781-809




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